Joan den 10/12an egin genuen azken eremu-bisita, eta mahats-bilketa bizitzeko aukera izan genuen, Garnatxa mahatseko partzela automatizatuenetako batean. Gainera, Cabernet Sauvignon mahatsaren iritsiera bizi izan genuen, eta garnatxen iritsiera upeltegira. Mahats gorriko zuriaren odolustearen lekuko izateko aukera paregabea izan genuen ere. #ZARE upeltegiko I+G+B azken proiektuetako baten fruitua da.
Upeltegian, guztia zegoen mugimenduan, eta hainbat gauza ikusi ahal izan genituen: muztioa, lehenengo hartziduraren hasieran; Maria Eransus enologoa, dastatze-lanean; eta hartziduran zeuden ardoen ontzi-aldaketa. Benetako ikuskizun bat, kolorez eta usain zoragarriz betea, agerian utzi zuena upeltegiko kooperazio-lanaren eta ZARE herriaren balioak.
